Nestlé Professional

Yhteistyöllä kohti vihreämpää tulevaisuutta

Nevelin biokaasulaitos Juuassa vähentää merkittävästi Nestlé Professionalin tytäryritys Puljonki Oy:n paikallisen tehtaan päästöjä.

Vihreää energiaa sivutuotteista

Nevel vastaa ravintolakastikkeita ja liemiä valmistavan Puljongin tehtaan sivutuotteiden käsittelystä ja höyryn tuotannosta. Nevel rakensi Puljongin Pohjois-Karjalan Juuassa sijaitsevan tehtaan yhteyteen biokaasulaitoksen, jossa kaikki Puljongin prosesseissa syntyvä orgaaninen jäte muutetaan biokaasuksi. Biokaasulaitoksen käyttöönotto aloitettiin keväällä 2023.

Hanke on saanut investointitukea Työ- ja elinkeinoministeriöltä.

Kiertotaloutta parhaimmillaan

Puljongin tehtaalta syntyvä orgaaninen jäte muutetaan biokaasuksi ja tästä edelleen höyryksi. Prosessilla tuotettua höyryä käytetään liemien ja kastikkeiden valmistukseen. Puljongin hanke on malliesimerkki kiertotalousratkaisusta, joka mahdollistaa teollisuudessa syntyvän hukan täyden hyödyntämisen. Kuljetuksesta syntyvät päästöt ja kustannukset vähenevät, kun teollisesta tuotannosta syntyvää jätettä ei tarvitse kuljettaa pitkälle kompostoitavaksi tai jatkojalostukseen. Lisäksi biokaasulaitoksella syntyviä oheistuotteita voidaan käyttää lannoitteena maatalouden tarpeisiin.

Ilmastonmuutos on aikamme suurimpia haasteita, ja globaalina suuryrityksenä tavoittelemme nettonollapäästöjä vuoteen 2050 mennessä. Päästöt on tarkoitus puolittaa vuoteen 2030 mennessä. Tämä investointi on malliesimerkki siitä, miten näihin tavoitteisiin päästään.

Paul den Dunnen

Toimitusjohtaja, Nestlé Professional

Yhdessä kohti vihreää tulevaisuutta

Yhteistyö Nevelin kanssa edistää Nestlé Professionalin ja sen emoyhtiön Nestlén päästövähennystavoitteissa onnistumista. Tavoitteena on saavuttaa jopa 1900:n hiilidioksiditonnin vuosittainen päästövähennys. Biokaasulaitoksella syntyvän sivutuotteen hyödyntäminen lannoitteena taas tukee hienosti Nestlén pyrkimystä edistää uudistavaa viljelyä.

Juuan biokaasulaitos pystyy käsittelemään 19 500 tonnia biojätettä vuodessa, ja biokaasua on tarkoitus tuottaa alkuvaiheessa 980 000 m³ vuodessa, mikä vastaa noin 9700 MWh:n energiantuotantoa.

Ympäristöhyötyjen lisäksi Nevelin läpinäkyvä toimintamalli tuo säästöjä ja ennustettavuutta kustannuksiemme hallintaan. Kun osaava kumppani suunnittelee, operoi ja ylläpitää laitosta puolestamme, voimme keskittyä täysimääräisesti omaan ydinliiketoimintaamme.

Tomi Strand

Tehtaanjohtaja, Puljonki Oy